Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch kent een relatief korte historie. Ontstaan uit een liefde voor speciaal bieren hebben drie vrienden zich gezamenlijk gericht op het ontwikkelen van recepten en het brouwen van een klein assortiment speciaal bieren. Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch is gevestigd in een monumentale langgevel boerderij in het buitengebied van Chaam N-Br. Prachtig gelegen tussen de natuurreservaten ‘Bleeke Heide’ en de ‘Strijbeekse Heide’ nabij de grens met België. Bij Pimpelmeesch zijn geen biermerken bekend.