De gekweekte paling wordt hier huisgerookt met beukenhout. Ze verkopen verse-, gestroopte-, gerookte- en gefileerde paling. Met meer dan 10 jaar ervaring weet de familie Reijrink precies hoe de paling klaargemaakt dient te worden. Op vrijdag en zaterdag van 11.00 uur tot 17.00 uur verkopen Sia en Harry de palingen in de winkel aan huis.