Sjef Groothuis (1951) uit Kaatsheuvel heeft zijn sporen verdient als amateurbrouwer. Voor het opstarten van een eigen Brouwerij Witkop moest toestemming worden gevraagd bij zijn werkgever Hoogheemraadschap van West Brabant. Dit bleek geen enkel probleem mits het maar in hobbyachtige sfeer gebeurde. 3 Horne de heeft 1 merk, namelijk de 3 horne – Dobbelaer.
